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la regina della cucina italiana! Tante ricette per un primo sfizioso
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minestre
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se non è zuppa è pan bagnato!
La minestra è un piatto servito dopo l'antipasto. A base asciutta viene anche chiamata pasta. Servita liquida viene anche chiamata brodo.
Comunemente quando si parla di minestra si intende il piatto a base liquida, quindi in brodo.
In Italia la minestra ha una larghissima diffusione (soprattutto al sud). Originariamente piatto povero e pasto tipico per chi viveva nelle campagne, oggi la minestra è un piatto completo ed elaborato.
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Pasta Vegetariana
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La pasta e le verdure, ricette vegetariane per gustose ricette salutari
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Primi Alternativi
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risotti
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non solo cucina dietetica, ma tanto gusto!
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