Cucina Ricette Facili

Ingredienti:

- 4 costolette di maiale
- 250gr di burro
- abbondante prezzemolo
- succo di limone
- sale e pepe

Preparazione:

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente e incorpatevi il prezzemolo tritato finissimo.
Salate, pepate, aggiungete qualche goccia di succo di limone e lavorate il burro a crema.
Dategli una forma cilindirca, avvolgetelo in alluminio da cucina e mettetelo  in frigo a rassodare.
Cuocete alla griglia le costolette, salatele, pepatele e, mentre sono caldissime, disponete su ciascuna una fettina di burro aromatico.
Servite subito.