Spiedini Tantigusti

Ingredienti:

16 cubetti di carni miste (maiale, vitello, pollo,..)
16 quadrati di pane casareccio,
8 quadrati grossi di pancetta affumicata
16 quadrotti di peperoni rossi
8 fette di zucchina
olio extravergine di oliva
sale e pepe

Preparazione:

Infilate gli ingredienti sugli spiedini alternando i sapori.
Ungete d'olio su tutti i lati, salate e pepate.
Disponete gli spiedini sulla griglia e cuoceteli a calore medio-alto girandoli spesso e ungendoli d'olio ogni tanto.

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